旬のごちそうをご自宅で

人気グルメランキング

1位京都 祇園新地 いづう 「鯖姿寿司」 1本 ※冷蔵の商品画像

京都 祇園新地 いづう 「鯖姿寿司」 1本 ※冷蔵

2位瓢亭 「竹の子の炊き込みご飯」 2人前 ※冷蔵の商品画像

瓢亭 「竹の子の炊き込みご飯」 2人前 ※冷蔵

3位京都 祇園新地 いづう 「京寿司盛合せ」 1折 4人前 ※冷蔵の商品画像

京都 祇園新地 いづう 「京寿司盛合せ」 1折 4人前 ※冷蔵

4位瓢亭 「春の強肴の折詰」 2人前 ※冷蔵の商品画像

瓢亭 「春の強肴の折詰」 2人前 ※冷蔵

5位瓢亭 「竹の子と鯛の子の炊き合わせ」 2人前 ※冷蔵の商品画像

瓢亭 「竹の子と鯛の子の炊き合わせ」 2人前 ※冷蔵

6位銀座 天冨良いわ井 「天然ふきのとうの天ぷら 5個」と「芝海老とふきのとうのかき揚げ 1個」 ※冷凍の商品画像

銀座 天冨良いわ井 「天然ふきのとうの天ぷら 5個」と「芝海老とふきのとうのかき揚げ 1個」 ※冷凍

7位銀座 天冨良いわ井 「芝海老とふきのとうのかき揚げ」 1個 ※冷凍の商品画像

銀座 天冨良いわ井 「芝海老とふきのとうのかき揚げ」 1個 ※冷凍

8位福岡県小倉 田舎庵「鰻の蒲焼き(養殖)」国産・台湾産 1折 約225g(約2〜3人前) ※冷蔵の商品画像

福岡県小倉 田舎庵「鰻の蒲焼き(養殖)」国産・台湾産 1折 約225g(約2〜3人前) ※冷蔵

9位銀座 天冨良いわ井 「天然ふきのとうの天ぷら」 5個 ※冷凍の商品画像

銀座 天冨良いわ井 「天然ふきのとうの天ぷら」 5個 ※冷凍

10位つきじ文化人 『十割蕎麦 乾麺 3産地セット』 細打ち麺 (乾麺200g×3袋・つゆ190g×3本)※常温の商品画像

つきじ文化人 『十割蕎麦 乾麺 3産地セット』 細打ち麺 (乾麺200g×3袋・つゆ190g×3本)※常温

人気の肉・肉加工品ランキング

1位来々軒特製「生餃子」45個入(1パック 約600g x3) ラー油付き ※冷凍の商品画像

来々軒特製「生餃子」45個入(1パック 約600g x3) ラー油付き ※冷凍

2位渡辺バークシャー・純粋黒豚『とんかつ用 厚切り特上ロース 無凍結』鹿児島県産 豚肉 約250g ※冷蔵の商品画像

渡辺バークシャー・純粋黒豚『とんかつ用 厚切り特上ロース 無凍結』鹿児島県産 豚肉 約250g ※冷蔵

3位ホセリート ハモン・イベリコ・グランレゼルバ(スライス・後ろ足)48か月以上熟成 1パック 約70g※冷蔵の商品画像

ホセリート ハモン・イベリコ・グランレゼルバ(スライス・後ろ足)48か月以上熟成 1パック 約70g※冷蔵

4位鹿児島ますや『黒豚豚足醤油煮』 1パック(200gUP) ※冷凍の商品画像

鹿児島ますや『黒豚豚足醤油煮』 1パック(200gUP) ※冷凍

5位諏訪貴洋シェフ 上州もち豚 白モツ煮込みと黒モツ煮込み 計900g  各450g ※冷蔵の商品画像

諏訪貴洋シェフ 上州もち豚 白モツ煮込みと黒モツ煮込み 計900g 各450g ※冷蔵

6位加藤牛肉店『山形牛100% 特製 手ほぐしビーフ(コンビーフ)』1本(約140g) ※冷蔵の商品画像

加藤牛肉店『山形牛100% 特製 手ほぐしビーフ(コンビーフ)』1本(約140g) ※冷蔵

7位『岐阜県産黒毛和牛の湯引きスジ肉』約300g×3P 計900g ※冷凍 古里精肉店の商品画像

『岐阜県産黒毛和牛の湯引きスジ肉』約300g×3P 計900g ※冷凍 古里精肉店

8位『アイスランドラム チャックロール(肩ロース)』 700gUP ※冷凍の商品画像

『アイスランドラム チャックロール(肩ロース)』 700gUP ※冷凍

9位比良山荘 『猪と花山椒の鍋』 2〜3人前 ※冷蔵の商品画像

比良山荘 『猪と花山椒の鍋』 2〜3人前 ※冷蔵

10位渡辺バークシャー・純粋黒豚『とんかつ用 特上ロース 無凍結』鹿児島県産 豚肉 約150g ※冷蔵の商品画像

渡辺バークシャー・純粋黒豚『とんかつ用 特上ロース 無凍結』鹿児島県産 豚肉 約150g ※冷蔵

人気の鮮魚・水産品ランキング

1位釜揚げしらす  静岡県駿河湾産 250g×3袋 ※冷蔵【茹でたて直送】の商品画像

釜揚げしらす 静岡県駿河湾産 250g×3袋 ※冷蔵【茹でたて直送】

2位京都 祇園新地 いづう 「京寿司盛合せ」 1折 4人前 ※冷蔵の商品画像

京都 祇園新地 いづう 「京寿司盛合せ」 1折 4人前 ※冷蔵

3位生しらす 静岡県駿河湾産 100g×5袋 ※冷凍の商品画像

生しらす 静岡県駿河湾産 100g×5袋 ※冷凍

4位生しらす 静岡県駿河湾産 100g ※冷凍の商品画像

生しらす 静岡県駿河湾産 100g ※冷凍

5位一等級『ほたて干し貝柱』 北海道猿払産 約200g(3〜4g/粒) ※常温又は冷蔵の商品画像

一等級『ほたて干し貝柱』 北海道猿払産 約200g(3〜4g/粒) ※常温又は冷蔵

6位『特大あさり』愛知県産 約500g ※冷蔵 三清の商品画像

『特大あさり』愛知県産 約500g ※冷蔵 三清

7位昭和9年創業 浜名湖食品『極大うなぎ蒲焼 (浜名湖産うなぎ使用)』 1尾 約240g 和紙袋入 ※冷凍の商品画像

昭和9年創業 浜名湖食品『極大うなぎ蒲焼 (浜名湖産うなぎ使用)』 1尾 約240g 和紙袋入 ※冷凍

8位田沢湖トラウトファームの「岩魚(イワナ)」 3尾セット ※冷蔵の商品画像

田沢湖トラウトファームの「岩魚(イワナ)」 3尾セット ※冷蔵

9位日和屋『対馬ブランド甘鯛(紅王)干物』 開き 1枚 ※冷凍の商品画像

日和屋『対馬ブランド甘鯛(紅王)干物』 開き 1枚 ※冷凍

10位釜揚げしらす 【茹でたて直送】 静岡県駿河湾産 250g ※冷蔵の商品画像

釜揚げしらす 【茹でたて直送】 静岡県駿河湾産 250g ※冷蔵

人気のフルーツランキング

1位『佐藤錦』山形県産温室さくらんぼ 大粒2L 特秀品 約300g 化粧箱 ※常温【産地直送・4/7〜5/4まで出荷日指定可能】の商品画像

『佐藤錦』山形県産温室さくらんぼ 大粒2L 特秀品 約300g 化粧箱 ※常温【産地直送・4/7〜5/4まで出荷日指定可能】

2位糖度12度以上『清見オレンジ(タンゴール)』愛媛県産 特秀品 M〜Lサイズ 約5kg 産地箱 ※常温 みなの共選【愛媛フェア】の商品画像

糖度12度以上『清見オレンジ(タンゴール)』愛媛県産 特秀品 M〜Lサイズ 約5kg 産地箱 ※常温 みなの共選【愛媛フェア】

3位安田昌一さんの『完熟グレープフルーツ ホワイト種』 熊本県産 約3kg(6〜10玉) 化粧箱 ※常温の商品画像

安田昌一さんの『完熟グレープフルーツ ホワイト種』 熊本県産 約3kg(6〜10玉) 化粧箱 ※常温

4位『国産グレープフルーツ(スタールビー)』静岡県産 柑橘 秀 約3kg(7〜10玉)産地箱 風袋込 ※常温の商品画像

『国産グレープフルーツ(スタールビー)』静岡県産 柑橘 秀 約3kg(7〜10玉)産地箱 風袋込 ※常温

5位特大『みやざき完熟マンゴー』4Lサイズ 1玉(510〜649g)化粧箱 ※常温の商品画像

特大『みやざき完熟マンゴー』4Lサイズ 1玉(510〜649g)化粧箱 ※常温

6位北東農園『ブラッドオレンジ(モロ種)』 三重県産 大小サイズ混合 約2.7kg ※常温の商品画像

北東農園『ブラッドオレンジ(モロ種)』 三重県産 大小サイズ混合 約2.7kg ※常温

7位糖度13.5度以上『ゆめほっぺ(品種:せとみ)』山口県産 柑橘 秀 S〜3L 約5kg 産地箱 風袋込 ※常温の商品画像

糖度13.5度以上『ゆめほっぺ(品種:せとみ)』山口県産 柑橘 秀 S〜3L 約5kg 産地箱 風袋込 ※常温

8位『博多あまおう』福岡県産 グランデ以上 4パック(1パック:約270g) 産地箱 風袋込み ※冷蔵の商品画像

『博多あまおう』福岡県産 グランデ以上 4パック(1パック:約270g) 産地箱 風袋込み ※冷蔵

9位『三ヶ日みかん 誉れ(青島種)』 静岡県産 優品以上 Lサイズ 約4kg 産地箱入 JAみっかび ※常温の商品画像

『三ヶ日みかん 誉れ(青島種)』 静岡県産 優品以上 Lサイズ 約4kg 産地箱入 JAみっかび ※常温

10位『あまりん』埼玉県産いちご (凄腕生産者:久米原さん・五十嵐さん)約計500g(250g×2P)風袋込 産地箱 ※冷蔵の商品画像

『あまりん』埼玉県産いちご (凄腕生産者:久米原さん・五十嵐さん)約計500g(250g×2P)風袋込 産地箱 ※冷蔵

スイーツ・デザートランキング

1位Régalez-Vous 「桜パイ」 6個 ※冷凍の商品画像

Régalez-Vous 「桜パイ」 6個 ※冷凍

2位メゾンジブレー  『3種のマーマレードセット』 3種各150g  ※常温の商品画像

メゾンジブレー 『3種のマーマレードセット』 3種各150g ※常温

3位熊野本宮で作った釜餅(古代米)4個入り (8セットまで同梱でお届け可) ※冷凍の商品画像

熊野本宮で作った釜餅(古代米)4個入り (8セットまで同梱でお届け可) ※冷凍

4位Régalez-Vous 「カヌレ」 8個 ※冷凍の商品画像

Régalez-Vous 「カヌレ」 8個 ※冷凍

5位パティスリーモンプリュのクッキー缶 『プティフール・セック・サレ』 4種(内3種は塩味)計36枚入り ※常温の商品画像

パティスリーモンプリュのクッキー缶 『プティフール・セック・サレ』 4種(内3種は塩味)計36枚入り ※常温

6位パティスリーモンプリュのクッキー缶『プティフール・セック』 4種 計24枚入り ※常温の商品画像

パティスリーモンプリュのクッキー缶『プティフール・セック』 4種 計24枚入り ※常温

7位『木頭ゆずのパウンドケーキ』PRISM LAB 1本 ※冷凍【GI産品使用】の商品画像

『木頭ゆずのパウンドケーキ』PRISM LAB 1本 ※冷凍【GI産品使用】

8位Régalez-Vous 「ケイクパリジャン」 チョコとラズベリー 1本 ※冷蔵の商品画像

Régalez-Vous 「ケイクパリジャン」 チョコとラズベリー 1本 ※冷蔵

9位フルーツのウメダ 『いちご苺ロールケーキ』 1本 ※冷蔵の商品画像

フルーツのウメダ 『いちご苺ロールケーキ』 1本 ※冷蔵

10位ジャルダン洋菓子店 りんごの形のアップルパイ 6号 (18cm) 1台 ※冷蔵の商品画像

ジャルダン洋菓子店 りんごの形のアップルパイ 6号 (18cm) 1台 ※冷蔵

人気の米・パン・麺ランキング

1位Régalez-Vous 「桜パイ」 6個 ※冷凍の商品画像

Régalez-Vous 「桜パイ」 6個 ※冷凍

2位熊野本宮で作った釜餅(よもぎ)4個入り (8セットまで同梱でお届け可) ※冷凍の商品画像

熊野本宮で作った釜餅(よもぎ)4個入り (8セットまで同梱でお届け可) ※冷凍

3位Régalez-Vous 「パンオショコラ」「クロワッサン」 計6個 各3個 ※冷凍の商品画像

Régalez-Vous 「パンオショコラ」「クロワッサン」 計6個 各3個 ※冷凍

4位農薬・化学肥料不使用特別栽培米『須田さんたちのお米』秋田県由利本荘産 ササニシキ 5kgの商品画像

農薬・化学肥料不使用特別栽培米『須田さんたちのお米』秋田県由利本荘産 ササニシキ 5kg

5位Régalez-Vous 「クロワッサン」 6個 ※冷凍の商品画像

Régalez-Vous 「クロワッサン」 6個 ※冷凍

6位つきじ文化人 『十割蕎麦 乾麺 3産地セット』 細打ち麺 (乾麺200g×3袋・つゆ190g×3本)※常温の商品画像

つきじ文化人 『十割蕎麦 乾麺 3産地セット』 細打ち麺 (乾麺200g×3袋・つゆ190g×3本)※常温

7位熊野本宮で作った釜餅(古代米)4個入り (8セットまで同梱でお届け可) ※冷凍の商品画像

熊野本宮で作った釜餅(古代米)4個入り (8セットまで同梱でお届け可) ※冷凍

8位Régalez-Vous 「パンオショコラ」 6個 ※冷凍の商品画像

Régalez-Vous 「パンオショコラ」 6個 ※冷凍

9位『龍の瞳(いのちの壱) 』岐阜県産 精米 約5kg×2袋 ※常温の商品画像

『龍の瞳(いのちの壱) 』岐阜県産 精米 約5kg×2袋 ※常温

10位「有機栽培米・原種コシヒカリ(従来型) 一等米」 新潟県三条市下田地区 白米5kg ※常温の商品画像

「有機栽培米・原種コシヒカリ(従来型) 一等米」 新潟県三条市下田地区 白米5kg ※常温

人気の健康食品ランキング

1位『石鎚黒茶』愛媛県西条市産 ティーパック 20g(2g入り×10包) ※常温【愛媛フェア】の商品画像

『石鎚黒茶』愛媛県西条市産 ティーパック 20g(2g入り×10包) ※常温【愛媛フェア】

2位あめんどろ純芋蜜「紫」 鹿児島県産 250g 日本医食同源研究所の商品画像

あめんどろ純芋蜜「紫」 鹿児島県産 250g 日本医食同源研究所

3位『旬搾り青汁グリーンジュース』静岡県産ケール使用 5パック×6袋(1袋:90ml)※冷凍【●】の商品画像

『旬搾り青汁グリーンジュース』静岡県産ケール使用 5パック×6袋(1袋:90ml)※冷凍【●】

4位なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×3本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵の商品画像

なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×3本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵

5位尾花沢スイカジュース(果汁100%) 100g×15袋[酸化防止剤無添加] ※冷凍の商品画像

尾花沢スイカジュース(果汁100%) 100g×15袋[酸化防止剤無添加] ※冷凍

6位静岡県本山産『自然薯』 約600g(4〜6本)※冷蔵の商品画像

静岡県本山産『自然薯』 約600g(4〜6本)※冷蔵

7位【まとめ買い6袋】『マカ カプセル』 ベジマカ(日本産マカ)100%使用 サプリ 6袋(250mgx120粒/袋) ※ネコポス便の商品画像

【まとめ買い6袋】『マカ カプセル』 ベジマカ(日本産マカ)100%使用 サプリ 6袋(250mgx120粒/袋) ※ネコポス便

8位3年熟成『石鎚黒茶』愛媛県西条市産 茶葉 20g 箱入り ※常温【愛媛フェア】の商品画像

3年熟成『石鎚黒茶』愛媛県西条市産 茶葉 20g 箱入り ※常温【愛媛フェア】

9位『石鎚黒茶』愛媛県西条市産 茶葉 20g 箱入り ※常温【愛媛フェア】の商品画像

『石鎚黒茶』愛媛県西条市産 茶葉 20g 箱入り ※常温【愛媛フェア】

10位『石鎚黒茶』愛媛県西条市産 茶葉 40g ※常温【愛媛フェア】の商品画像

『石鎚黒茶』愛媛県西条市産 茶葉 40g ※常温【愛媛フェア】

テレビ・メディアで人気の逸品

  1. 来々軒特製『生餃子』

  2. 丹沢滋黒軍鶏

  3. 愛媛甘とろ豚

  4. 島根県益田市 真砂のとうふ

  5. ヨーロッパンキムラヤ軍隊堅麺麭

  6. なかほら牧場グラスフェッドバター

  7. 田子たまご村「緑の一番星」

銘店ピックアップ

伝左衛門屋 デジタルブックプリント株式会社 この店舗の商品一覧
当社デジタルブックプリント(株)の代表は、岩手県大槌町に300年続く網元伝左衛門屋(屋号)の生まれです。 魚の本当のおいしさを全国に届けたい―。 そんな思いから、水産加工場「伝左衛門屋」を設立しました。その伝左衛門が厳選した三陸産の魚介を食べやすく、天然ろ過海水「ふるさと大槌の恵海」にて加工し冷凍したものが恵海シリーズです。海水に含まれるマグネシウムが臭みを抑え、カリウムなどのミネラルが丁度いい塩加減と優しい味に仕上げてます。 海水本来の旨味をたっぷりと含んだ三陸産の高品質な魚介類は、解凍するだけで獲れたての味わいと、食感が楽しめる商品となっております。岩手県大槌湾は早池峰山系の養分を含んだ大槌川・小鎚川の河川水と親潮、黒潮、津軽暖流の3つの海流が入り込み、特殊な湾内の海流が豊かな漁場を創りだしています。そして大槌湾に面した一部地区では、天然ろ過された安全安心・栄養豊富で清涼な海水を取水することができ、更に紫外線殺菌処理を施すことで、ミネラルウォーターの基準をクリアするほど清純な海水となります。恵海は塩分濃度が2.6%の低塩分海水で、1年を通じてほぼ同じ温度帯での取水が可能で、四季を通じ一定品質です。世界三大の漁場の一つと呼ばれる三陸の海。その豊かな三陸の天然ろ過海水こそが、「ふるさと大槌の恵海」です。
水月堂物産株式会社 この店舗の商品一覧
宮城県産の海産物を美味しいおつまみに加工しています。 看板商品であるほやの乾燥珍味「ほや酔明」は、1982年の東北新幹線開通時から、車内ワゴンにて販売されています。 鮮度が良い状態で加工したホヤは、本当に美味しいので、もっと身近な存在にホヤを育てたいと考えています。
万福農園 この店舗の商品一覧
万福農園では、少しでもおいしい梨を収穫するために、農園の土壌の栄養バランスを絶えず把握し、その年の気象条件や環境に合った最適な有機肥料を調合し、育成しています。無駄な農薬の散布を最小限に抑え、防除したい害虫だけを駆除し天敵を殺さない薬剤を選び、できるだけ自然に近い状態を維持しています。万福農園の環境と土壌と気象と仲良く共存することに努めています。
豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) この店舗の商品一覧
東京豊洲市場の卸会社・仲卸と連携し、日本中から入荷する最高のレベルの食材を目利きしてお客様に直送します。最高の鮮度・味の良さを追求し、入荷したその日のうちにご自宅に届ける豊洲の新たな取り組みです。プロ向けの魚介をご家庭にお届けします。
京都 寿司・割烹「木屋町 蘭」 この店舗の商品一覧
蘭は、京都の木屋町通り沿いにお店があります。鮮魚店を営んでいた初代がこの地にあった料理店の屋号ごと引継ぎ、昭和二十四年に寿司店として開業しました。「最高の食材をもっとも美味しく、お客様のお好みに合わせて提供するスタイルのお店です」と、三代目主人の淺岡照一さんは語ります。
平尾商店 この店舗の商品一覧
1968年水産加工場として別海に開業し、1995年にホタテ貝の各市場(北海道内)に発送と同時に小売用の加工製品(ホタテ殻付き、冷凍貝柱、鮭、いくら)を産直品として販売を始めました。北海道の最東端に位置する、野付の浜は北方海域から豊富なプランクトンが入り込むので、そこで獲れる水産品は他の地域よりも立派なものが多く水揚げされます。特に帆立は本土のものよりもサイズが大きく味も濃厚で日本一と評価されています。その帆立貝を一枚一枚丁寧に洗いお客様にお届け致します。
(株)食文化 大井出荷店(青果) この店舗の商品一覧
わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。

そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。

最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、市場ならではの商品企画を実現します。
熊野鼓動 この店舗の商品一覧
世界遺産にも登録されている熊野「古道」と命の根源的な営みといえる心臓の「鼓動」の音をかけたものです。過去から優れた伝統を受け継ぎながら、未来へとつながるテーマに取り組んでいこうという思いで名づけました。 地元熊野において自らも栽培に関わりながら、顔の見える生産者が環境に負荷をかけずに育てた素材を中心に使用しています。化学合成された添加物はできる限り使用せず、素材本来の特性を生かす伝統的な製法で多くの食品を作っています。 癒しの里に相応しい心身ともに満たされる食品づくりを目指しています。
ヨーロッパンキムラヤ この店舗の商品一覧
ヨーロッパの食文化と日本の食文化との交流を深めながら、ご家庭の食卓やレストラン、ホテルなどに美味しいパンを日々お届けできるよう真心を込めてパンを焼き上げております。
”パンの中に夢や希望を包み、幸せをお届けする”
これが、ヨーロッパンキムラヤのパンに対する想いです。
福井県鯖江市にて1927年(昭和2年)に木村屋として創業いたしました、ヨーロッパンキムラヤは、おかげさまで平成28年に90周年を迎えることができました
株式会社ナカノ この店舗の商品一覧
昭和13年より続く食肉店3代目です。昔ながらの食肉の取り扱い方法を目指し、すべて1頭買い。3週間〜1ケ月の吊るし熟成を行った後に精肉を提供させて頂いております。原料となる牛は、いつでも足を運びコミニュケーションがとれる牧場を厳選しそこから出荷されるものだけ扱いさせて頂いております。若狭牛については、“米どころ福井”のお米で育てる野村牧場の雌牛を提供させて頂きます。
西川農藝 この店舗の商品一覧
代表の西川さんは、ホテル内にあるレストランや料理学校など長らく食の世界に関わってきました。現場では、良質な食材を提供するため献身的に取組む食品生産者と接する機会が多くあり、腕利きのシェフが料理によって油を使い分ける姿も見てきたそうです。
良質の油は美味しく食卓を豊かにしてくれるもの。そして体にも良い。
しかし、一般店頭に並んでいる食用油は、どれだけこだわっていても、誰がどこでどのように作ったものなのか、他と比べて何が良いのか、分かる油がありません。
そこで西川さんは、原料から栽培し搾油・販売まで一貫して行い、本当に良い油を自ら伝えることを目指して、まずは農業の道に進むことを決意しました。
西川さんが鳥取県に帰郷したのは、2014年。まず興味を持った原料はごまです。もともとごま油が好きだったということもありますが、自給率1%未満の希少な国産ごまを栽培し、商品化することでより地元に貢献できるとの考え、試験栽培を開始しました。2年目からは、熱がほとんど発生しない直圧式搾油機を導入。現在では、金ごま・白ごま・黒ごまの他に、えごまや菜種も手掛けています。
豊洲市場ドットコム 週末産直店舗 この店舗の商品一覧
全国の漁場や養殖場、農生産者とのネットワークで、生鮮品の日付指定お届けを実現。週末お届けでお休みのお食事にお役立てください。
The fin. (fin.stand) この店舗の商品一覧
2015.2.14「QUADROPHENIA」オープン。2017.5.5.13「SLOW」オープン。 2018.1「QUADROPHENIA」「SLOW」を「QUADROPHENIA」に統合。 2020.1.31「QUADROPHENIA」閉店。 2020.2.19「fin.kissa」オープン。 2022.3.3.26「fin.stand」オープン(同所にラボとして「the fin.」稼働開始)。 こだわり:「極上の一区切り」をテーマに、スパイスや珈琲の「香りとその余韻」にこだわった商品展開を行っております。 日々忙しくされているお客様に、ほっと一息つける空間、商品を提供いたします。 起業のきっかけ:様々な業態の店舗マネジメント、事業統括、バイイングを経験する中で、カフェ事業を立ち上げるにあたり、新しい形(当時画期的であったブック&カフェ業態)で一定の成果を収めることができたこと、珈琲という商品の奥深さ、面白さに知り、自分のやり方で追求したくなった時期に、理想的な物件に出会えたことが重なったため、起業を決意しました。 セールスポイント:香りとその余韻にこだわっており、一日の限られた自分だけの時間を「極上の一区切り」「素晴らしい香りとその余韻に包まれた至福の時間」にいたします。
PATISSERIE CUISSON この店舗の商品一覧
千葉県・茂原市にて、2011年、ヨーロッパ伝統焼菓子専門店としてオープンいたしました。 焼き菓子は素朴な見た目でシンプルながらも、個性や歴史があります。噛みしめれば噛みしめるほど素材を感じ、味わいが変わり、奥深いものです。CUISSONでは、ナッツやバターの風味やコク、そこにフルーツやチョコレート、洋酒などをしっかりきかせ、それぞれのお菓子が持つ個性をしっかり感じていただけるような菓子作りを目指します。
はやし農園 この店舗の商品一覧
青森市は八甲田山の麓にて豊かな自然に囲まれて果樹園を営んでおります。栽培は農薬も化学肥料も使わない自然栽培で落ち葉の堆肥が豊かな土壌を育んでおります。カシスの栽培は30年前に両親が始めたものを9年前に農園を受け継ぎ栽培しております。カシスはアントシアニンのほかビタミンCが豊富で抗酸化作用も強いスーパーフルーツです。免疫アップには毎日のカシスがおすすめです。
サンクラ この店舗の商品一覧
有限会社サンクラは大正8年に造り酒屋として創業致しました。当時の銘柄「五本松」は現在も地名として残っています。創業者 三浦蔵治の名を取って「三蔵商店」を名乗っておりましたが、2001年に法人化をし有限会社サンクラとなりました。現在は酒類その他小売販売業のほか、地元の万屋として家業を営んでおります。地元秋田県内の蔵元にこだわり、“美酒王国秋田”の質の高い銘柄を紹介することをモットーとして、地元でも入手困難な食材や旬の美味しいものなども随所に紹介致し、全国の日本酒ファンの方々に喜んでいただけるような商品をご紹介して行きたいとを考えております。
須崎屋 この店舗の商品一覧
1867年創業の老舗謹製カステラ「五三焼き」です。特にこの「極上」は、弊店五代目が平成になってようやく満足のいくものを完成させました。窯の音を聴き火の色を見極め、丹精込めて焼き上げる1日36本限定生産の商品です。原材料は全て自然な素材にこだわり、鶏卵は烏骨鶏、徳島阿波の和三盆糖、佐賀平野のもち米水飴と厳選された白砂糖と小麦粉を使用し、焼き面表面に金粉を施して仕上げております。
hayari(頒布会) この店舗の商品一覧
日本を代表するソーセージ研究家「村上武士」が展開する「hayari」ブランド商品の販売会社です。 「hayari」が無添加製法で製造している「世界のソーセージ」「hayariオリジナルソーセージ」の販売、各種イベントや展示会等の企画・運営を行っています。
ジャパンフォアグラ この店舗の商品一覧
労働大臣表彰「現代の名工」をはじめ、数々の賞を受賞している西洋料理界の重鎮と呼ばれる桑原孝好が弊社代表取締役会長を務めます。 フランス鴨(バルバリー種)の種鳥をフランスより輸入し、青森の地で飼育、採卵、ヒナを孵化、青森県内にある6ヶ所の各農場にて肉用として肥育、自社工場にて処理、加工、製品製造までを一貫して行っています。
比良山荘 この店舗の商品一覧
比良山荘は、京都の奥、京と若狭を結ぶ鯖街道の比良のふもとにあります。 比叡山延暦寺の回峰行の奥の院である明王院と地主神社の門前で、近隣の山の幸、川の幸、湖の幸、里の幸を楽しませる「山の辺料理」を謳うお店です。世界中から食通が通う店としても知られています。