たこやき研究家 熊谷 真菜 のページ
はじめまして。
プロフィール
真菜の近況
 (コナモン日記)
教えて
熊谷 真菜
★ ごあいさつ
いつも熊谷真菜のホームページをご利用いただきありがとうございます。
今年も日本コナモン協会ではいろいろな活動を行っております。
みなさん、よろしくお願いいたします!

コナモンの日・道頓堀コナモンミュージアム・親子たこ焼教室

日時 :平成23年5月7日  受付開始 11:00、 たこ焼教室開始 12:00〜
会場 :道頓堀コナモンミュージアム2階
料金 :参加無料(当日、開始時間の1時間前に受付、参加多数の場合は抽選)


■熊谷真菜/コナモン協会の活動をホームページでチェック!
◆日本コナモン協会ホームページ
http://konamon.com/

◆熊谷真菜が、10ページかけて極意を伝授!
「お好み焼き名人劇場」プレジデント社 「danchu」 6月号発売中!

◆日本コナモン協会制作 CS LaLa TV【こなこな日和】
 コナモンZAQ http://konamonzaq.jp/ 動画配信中!
 
第2話 長野県大町市 「八坂の灰焼きおやき」
 ◎5月の放送時間
1回目:5/7 (土)20:40〜
2回目:5/12(木)23:55〜
3回目:5/15(日)11:25〜
4回目:5/20(金)21:55〜
5回目:5/23(月)13:55〜
6回目:5/28(土)16:10〜

◆日仏文化コナモン交流会  
  パリ@ベルタンポワレ
  カンカル@神楽坂「ル・ブルターニュ」カンカル支店
みなさま、ご協力ありがとうございました!

◆6年目突入! Yes-fm オコタコRadio 【コナモン見聞録】
http://www.yesfm.jp/blog-okotako/
◆熊谷真菜のコナモン日記
http://konamon.weblogs.jp/

なにわのたこやきめぐり
耳タコ情報
本の紹介
CDの紹介
ごあいさつ






日本コナモン協会公式ホームページ
 http://konamon.com/

「新・なにわのたこ焼きめぐり」
第2回 潮(うしお) 

YES-fm(大阪市中央区のコミュニティーFM) 「日清フーズ末成由美のオコタコRadio」に出演中
音声スクリーミング配信中

『ごまやんコラム』連載中
http://wadaman.com/modules/column/
フードプランナー・曽我和弘先生と交代での辛口コラムです。

「粉もん」庶民の食文化 朝日新書『「粉もん」庶民の食文化』好評発売中です。
たこ焼き研究20年、
タコヤキストからコナモン協会会長になった熊谷真菜による粉もんをテーマにした初の書きおろしです。
全国津々浦々の伝統のコナモンを足と舌で極めた「文化粉もん学」です。
みなさん、よろしくお願いいたします!

お知らせ
  「なにわのたこやきめぐり」第54回で取材したたこ焼き工房43が2007年8月3日に火災で消失、再建に向けて現在休業中です。
再建情報については、公式サイトhttp://www.itakoyaki.com/にて公開予定です。(2007年8月)
2010年11月6日(土)、フードテーマパーク「お台場たこ焼きミュージアム」たこ焼工房 Sea&Sun(シー アンド サン)を出店しました。

  「なにわのたこやきめぐり」第59回で取材した芋蛸の天六本店が2007年4月に開店しました。(2007年5月)

  ※ このホームページは、熊谷真菜とそのサポートメンバーにより運営されているページです。
  本ホームページに関するメールは:webmaster@kumagaimana.jpまでお願いします。
  熊谷真菜への連絡は、日本コナモン協会http://konamon.com/までお願いします。


2011.5.5
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