イサキの煮付け
川上光正先生の著書「ヨガ葉根菜食メニュー」からヒントをいただいたメニューです。ヨギーニのための食事。【本日のメニュー】・イサキの煮付け・ゴーヤチャンプル・大根、こんにゃく、鶏のさっぱり煮・わかめときゅうりの酢の物・野菜サラダ・豆腐と揚げのお味噌汁・五穀米本日も、スペシャルなメニューをご紹介させていただきますまずは、イサキの煮付けです。しょうがとしょうゆの絶妙な香りが食欲を誘います。身が、ぎっしり詰まっていてとても美味しかったです。続きまして、ゴーヤチャンプルですもう、本当に本当に美味しかったです！！味付けは、甘めで,且つ鰹節が入っていてご飯との相性もバッチリでした大根、こんにゃく、鶏のさっぱり煮薄味で、さっぱりした味付けでした。優しい味です食欲がないときでも、すんなり食べられる1品だと思います。最後に酢の物ですね！！こちらも、食欲がない季節でも無理なく食べられる1品です。暑い季節になると、味付けの濃い食事は、食べられなかったりしますが、酸っぱいもの、薄味のものは、体が欲しているのか、すーっと入っていく気がします。。本日もとーっても美味しかったです。ごちそう様でした
