水耕栽培ホウレン草のシーザーサラダ

野方のてっぱん523ではオリジナルの創作鉄板料理は勿論、
様々なサイドメニューもご提供しています。

今日ご紹介するのは「水耕栽培ホウレン草のサラダ」です。
お写真のものは、シーザードレッシングでご用意。
水耕栽培のホウレン草は、普段馴染みのあるホウレン草よりもえぐみがなくすっきりとした味わい！

サラダの中でも悪目立ちしない味なので、普段ホウレン草が苦手な方でも
是非チャレンジしてみていただきたいです。

てっぱん523のグリーンサラダは、
ドレッシングを好きに選べます！

和風、梅、ゴマ、シーザー、バルサミコと様々なドレッシングをご用意。
野菜の新鮮さ・味にこだわったてっぱん523のサラダを是非ご賞味ください。

女子会・貸切パーティ大歓迎！
野方の本格鉄板料理 てっぱん523

中野区野方で大小御宴会・貸切パーティならてっぱん523

中野区野方の創作鉄板料理てっぱん523です。
当店ではイチボステーキやラムチョップ、日高四元神威豚による創作鉄板料理をご提供しております。

お酒も常時、豊富な品揃えでお待ちしております。
余市ワインもございますので、余市ワインとのペアリングを試したい方は、
是非お気軽にお問い合わせください。

中野区野方での大小御宴会・貸切パーティをご検討中の幹事様は、
てっぱん523での宴会・飲み会・パーティがおすすめです。

店内を貸切で仲間内のパーティを開催できますので、
仲間同士の時間をゆっくりと過ごされたい方や
趣味のオフ会での会場をお探しの方は、お気軽にご相談ください。

写真は、蝦夷アワビとアスパラのバターソテーです。
季節が春に近付き、美味しい春の旬野菜が揃ってきています。
数量限定となっておりますので、気になる方はお早めにご賞味ください！

女子会・貸切パーティ大歓迎！
野方の本格鉄板料理 てっぱん523

てっぱん523自慢の「肉巻き野菜」

中野区野方の鉄板ダイニング てっぱん523です。
当店では、素材の味を活かした創作鉄板料理を提供。
新鮮なお肉と季節の野菜を、美味しいお酒とともに味わいませんか？

本日ご紹介するのはてっぱん523自慢の「肉巻き野菜」です！
肉巻きというよりも「肉留め」となっていると話題のてっぱん523の肉巻き野菜ですが、
それはお野菜本来のお味もしっかりと味わっていただきたいからなんです！

静岡県産の大ぶりの芽キャベツをハーフカット。
肉巻き（肉留め）して鉄板でゆっくりと火入れ。
野菜の甘さを出せるよう、じっくりと過熱するのがポイント。

芽キャベツの甘みと豚バラの脂が良く合う逸品。
塩やレモンなど、お好みでお召し上がりください。

本日もてっぱん523は元気に営業中です！
寒い中ですが、美味しい鉄板料理で温まりにいらしてください。

女子会・貸切パーティ大歓迎！
野方の本格鉄板料理 てっぱん523

千葉県産 葉玉ねぎとベーコンの鉄板焼き

中野区野方で、素材にこだわったオリジナル鉄板料理の店『てっぱん523』です。
当店では野菜やお肉など、旬の食材を中心に
鮮度の高さや味、品質を重視し仕入れ、オリジナル鉄板料理としてご提供しております。

「どこの飲み屋も、ありきたりな料理で飽きてしまった」
「せっかく外食するのなら、ちょっと特別感のある料理を」
といったご要望に、てっぱん523がお応えします。

本日ご紹介するのは、千葉県産の葉玉ねぎです。
葉玉ねぎとは、極早取りの玉ねぎのことです。
玉ねぎの玉がふくらむ前に収穫したもので、甘く柔らかい葉を楽しむことができます。

こちらの葉玉ねぎは千葉県が日本一の生産量です。
また、1月〜3月までの期間限定でしか食べられない、季節限定の春野菜。
暖かな日も増えてきた最近ですが、一足先に春を食べてみませんか？

葉玉ねぎの甘さを引き立てるため、鉄板でじっくりと火を入れます。
サイオロカットのベーコンも付け合わせて、あわせて食べても美味!
ナイフとフォークでお召し上がりいただく鉄板料理です♪

歓送迎会や団体での貸切など、大歓迎!
先日はわんちゃん愛好家の方々の団体グループでの貸切オフ会を開催しました!
お席のご予約、メニューのご相談、貸切予約等、まずはお気軽にお電話・メールください。
中野区野方でお待ちしております。

女子会・貸切パーティ大歓迎！
野方の本格鉄板料理 てっぱん523

寒い日には牛スジ豆富で温まりませんか？

野方駅すぐそばの創作鉄板料理 てっぱん523です。
てっぱん523では、肉や野菜の味を引き立てる調理法で
素材の味をもっと美味しく調理します。

鉄板料理は勿論、逸品料理、お食事メニューもおすすめです。
季節の食材を美味しく味わいたい方、是非ご来店ください。

寒い日々が続いていますが、そんな中でお勧めなのが「ピリ辛牛スジ豆富」。
F1交雑牛の牛スジをピリ辛のスープで豆富とともに煮込んだお鍋です。

お肉や豆富は勿論、鍋に入ったお野菜も味わってください。
てっぱん523では野菜の品質にかなりこだわっており、
旬の野菜や味のいいお野菜を厳選し仕入れています。

「ピリ辛 牛スジ豆富」は数量限定！
寒い日に温まりたい方は、是非オーダーお願いします。

女子会・貸切パーティ大歓迎！
野方の本格鉄板料理 てっぱん523

スペイン産デュロック豚の骨付きロースを味わう

中野区野方のてっぱん523です。
当店では、創作鉄板料理をご提供。
おひとり様でも宴会でも女子会でも、是非お気軽にご利用ください！
これからの時期、歓送迎会でのご利用も歓迎！

本日ご紹介するのはデュロック豚の骨付きロース。
こちらはスペイン産です。

デュロック豚とは、アメリカ・ニュージャージー州が原産のデュロックと呼ばれる豚と、
ニューヨーク州原産のジャージーレッドと呼ばれる豚を交配して誕生した、毛色が濃赤色の豚。

デュロック種は、霜降り肉になりやすいことが特徴で、
脂身に甘みがありつつも、さっぱりとした味わいを兼ね備えた肉質。
味わいが上品なお肉です！

肉厚&骨付きを、鉄板でじっくり焼き上げております！
この肉厚なお肉にかぶりつきたい！といった方、是非てっぱん523へご来店ください。

デュロック豚の付け合わせに、てっぱん523おすすめのお野菜も鉄板焼きでご提供。
お肉、ソース、お野菜のそれぞれの旨味をご賞味ください。

女子会・貸切パーティ大歓迎！
野方の本格鉄板料理 てっぱん523

冬季限定！蝦夷鹿ロースステーキ

新年あけましておめでとうございます。
本年も何卒よろしくお願い申し上げます。

てっぱん523では、新年会のご予約もまだまだ受け付けております！
宴会・女子会、ちょっとした飲み会など、お気軽にお問い合わせください。

てっぱん523では、冬季限定の蝦夷鹿ロースのステーキを取扱中！
冬季限定の味ですので、気になる方はお早めにどうぞ。
こちらのステーキに合うお酒のご提案も、お任せください！

てっぱん523では旬の食材をいかした創作鉄板料理をご提供。
普通の居酒屋では物足りない方、野方での飲み屋さんを開拓されたい方、
ぜひ当店へ足をお運びください！

こだわりの食材と、それぞれの食材の特徴を生かした調理方法で
皆様の心とお腹を満足させます。

女子会・貸切パーティ大歓迎！
野方の本格鉄板料理 てっぱん523

肉厚椎茸・ター菜を肉巻きでお召し上がりください

中野区の創作鉄板料理、てっぱん523です。
当店では他店とは異なるオリジナリティあふれる創作鉄板料理にてみなさまをおもてなしいたします。
ちょっとした飲み会、女子会、ご家族での特別な日はもちろん、
おひとり様でも楽しんでいただけるお店です。

野方で新たな飲み屋さんを開拓されている方や、
普段鉄板料理に馴染みのない方でも、お気軽にお越しください。

本日ご紹介するのは、てっぱん523定番料理である「肉巻き野菜」。
てっぱん523は、野菜の旨味を活かした料理を得意としており、
この「肉巻き野菜」も、肉の味に頼るのではなく
「野菜の旨味」と「肉の旨味」が相乗効果を出せるよう仕上げています。

そのため、肉「巻き」というよりも肉「留め」になっているのも注目ポイントの一つ！

肉厚椎茸・ター菜の肉巻き野菜は、ナイフ＆フォークでお召し上がりください。
その他、イチボステーキやラムチョップ、イベリコ豚をご用意。
美味しい肉や野菜の料理に合わせたお酒も、豊富にご用意してお待ちしております。

女子会・貸切パーティ大歓迎！
野方の本格鉄板料理 てっぱん523

乳飲み仔牛(ボビーヴィール)をバルサミコソース＆ハーブ塩で

中野区野方のてっぱん523です。
当店は心を込めた創作鉄板料理をご提供。
楽しい時間を過ごせるよう、常にお客様第一をモットーとしております。
美味しいお酒と美味しい鉄板料理で、素敵な時間をお過ごしください。

本日ご紹介するのは、NZ産のボビーヴィールです。
ボビーヴィールとは、生後1〜2週間の乳飲み仔牛のこと。
乳飲み仔牛ですので、母乳主体で育てられますが、一部、
母牛の真似をして牧草を食すケースもあるようです。
ですが、栄養摂取は基本的に母乳からとなります。

乳飲み仔牛(ボビーヴィール)の特徴は、その柔らかさ。
仔牛の段階で屠畜されているため、肉色も淡く、筋肉も発達前で柔らかめの肉質。

肉本来の旨味を味わっていただくため、シンプルに焼き上げ、
バルサミコソース&ハーブ塩でご提供。
食材に感謝しつつ、新たな料理、新たな食材との出会いを是非、楽しんでください。

ボビーヴィールにあうお酒も、アドバイスさせていただきます！
お肉とお酒のマリアージュをお楽しみください。

女子会・貸切パーティ大歓迎！
野方の本格鉄板料理 てっぱん523

忘年会シーズン、野方で美味しい日本酒はどうですか？

東京都中野区の野方駅近く てっぱん523です。
鉄板ダイニングとして、創作鉄板料理でおもてなし。

ご友人や家族との『特別な日』にも、
ちょっといいもので自分にご褒美をあげたい日にも、
てっぱん523を是非ご利用ください。

12月が近付き、歓送迎会や宴会、忘年会のご相談が増えてまいりました。
てっぱん523では、団体様の貸し切り営業も対応いたします。
鉄板料理での忘年会、是非ご検討ください！

また先日、新たに日本酒が入荷！

• ササ政宗
• ど辛
• 出雲富士
• 三井の寿
• 加茂錦
• 作インプレッションm
• 冩楽

平川ワイナリーの余市ワインも取り扱い中！
「お酒に合うアテ」もお任せでご提案可。
美味しいお料理と美味しいお酒を是非楽しんでください！

てっぱん523は野方駅から徒歩すぐ。
沼袋や鷺ノ宮、都立家政などからもお気軽にお越しください。

女子会・貸切パーティ大歓迎！
野方の本格鉄板料理 てっぱん523

てっぱん523特製チャーハンは三分の一がお肉！

野方駅近くの創作鉄板料理専門『てっぱん523』です
当店ではこだわりの鉄板料理をご提供
旬の野菜やお肉を美味しく食べたい方、ぜひ一度ご来店ください。

本日ご紹介するのは、てっぱん523特製チャーハン。
お写真を見ていただくとわかる通り、チャーハンの約三分の一がお肉です！

ボリューム満点のこの炒飯は、自家製焼き肉ダレで仕上げた見た目も味も大満足な逸品。

お肉は、F1交雑牛をふんだんに使用。
F1交雑牛とは、黒毛和牛とホルスタインをかけあわせた牛で、
両方の牛の良さを併せ持つお肉なんです。

美味しいお肉を食べるなら、てっぱん523へお任せください。
当店では野菜やお肉の鉄板料理はもちろん、お料理に合わせたお酒も取り揃えています。
北海道の平川ワイナリーさんの余市ワインも！

時期によって旬の食べ物が変わるように、お酒のラインナップも日々変動します。
「その日のお任せコース」×「おススメのお酒」のオーダーも好評です。

気軽な一人飯から数人での飲み会や女子会まで、是非お任せください。

女子会・貸切パーティ大歓迎！
野方の本格鉄板料理 てっぱん523

野方のてっぱん523で余市ワインを楽しむ

野方駅近くの鉄板ダイニング『てっぱん523』です。
当店ではこだわりの料理とともに厳選したお酒を楽しめる
隠れ家的な居酒屋ダイニングです。

てっぱん523では、余市ワインをご提供。
入荷してもすぐに完売してしまう人気の余市ワイン。
ぜひてっぱん523へご来店の際は、「余市ワインありますか？」とお尋ねください。

余市ワインを楽しむ際に、皆様はどういったお料理をご注文されますか？
「ワインと共にこれが食べたい！」といったご要望はもちろん、
「余市ワインをしっかり楽しむ料理がわからない…」といったご相談も多いです。

せっかくの美味しいワイン、よければてっぱん523にお料理のペアリングをお任せください。
しっかりとした味のワインだからこそ、料理とワインの味が
より引き立つようなメニューをご提案いたします。

余市ワインは白ワインであっても濃い味わいがあるため、
実は白ワインとお肉料理の組み合わせもおすすめ。

単品で頼まれる方もいれば、コース料理のような形で
ワインを楽しまれる方もいらっしゃいます。
是非お気軽に、ご相談ください。

女子会・貸切パーティ大歓迎！
野方の本格鉄板料理 てっぱん523

鉄板グルメ 三重県産松阪ポーク

野方駅最寄りに位置する鉄板Dining『てっぱん523』は隠れ家的な憩いの場所として、
気軽に立ち寄れる居酒屋です。当店は食材の鮮度にこだわり、
季節に応じた新鮮な野菜と肉を使った創作鉄板料理でお客様をおもてなしいたします。

今回のご紹介するメニューは「三重県産松阪ポーク」です！

この贅沢な豚肉は、その肉質の良さで有名であり、
「てっぱん523」でも最高の一品として提供しています。

骨付きロースを丁寧に調理し、鉄板でじっくり焼き上げることで、肉の旨みが存分に引き立てられます。
肉厚なため、焼くのに少し時間がかかりますが、絶妙な焼き加減でご提供いたします。
まるで漫画飯のようなビジュアルに、味だけでなく見た目にも楽しんでいただけます。

「てっぱん523」は、肉や野菜だけでなく、ワインの種類も豊富に揃っています。
余市のワインとのペアリングもおすすめです。

中野区、野方、沼袋、都立家政、鷺ノ宮エリアからアクセスしやすい「てっぱん523」で、
美味しい鉄板料理とくつろぎのひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか？
豪華な「三重県産松阪ポーク」を召し上がることをお忘れなく！

女子会・貸切パーティ大歓迎！
野方の本格鉄板料理 てっぱん523

てっぱん523 オススメ料理『ラムハートアヒージョ』

野方駅から徒歩5分、こだわりの創作鉄板料理を提供する
鉄板ダイニング『てっぱん523』です。

本日ご紹介するのは、ラムのハツ（心臓）を使った『ラムハートアヒージョ』です！

ハツの触感がたまらないこの一品。
羊のハツはそのまま焼いても絶品ですが、こうして一工夫加え、アヒージョにしてみました！

アヒージョ好きな方、ラム好きの方、双方にご満足いただける逸品に仕上がっています。
是非一度、お試しください。

中野区、そして野方周辺は飲食店が多く、ご来店いただく方もグルメに敏感です。
そんな美食家の皆様に当店が選ばれていること、非常に嬉しく思います。

てっぱん523では、厳選素材によるオリジナルの鉄板料理がとても人気です。
ひとつひとつの料理はもちろん、お通しひとつであっても
ありきたりな料理ではなく「てっぱん523ならでは」の料理に仕上げたいと思っております。

こだわりの逸品たちを、野方に食べにいらしてください。
野方はもちろん、鷺ノ宮や都立家政、沼袋などの周辺エリアへお住いの方も、是非ご来店くださいませ。

女子会・貸切パーティ大歓迎！
野方の本格鉄板料理 てっぱん523

食材にこだわるてっぱん523

中野区野方の鉄板ダイニング『てっぱん523』です。
当店ではこだわりの創作鉄板料理でおもてなしいたします。

てっぱん523の料理に欠かせないのが、良質な素材たち。
こちらの料理は、栃木県産の1本16cmもあるBigなオクラ！

てっぱん523の「肉巻き野菜」の特徴のひとつが「肉巻きというより、肉留め」となっている点。
お肉のうまみはもちろん、野菜自体の味わいを楽しんでいただくための料理なので、
お肉一色の味にならないようこういった形式となっています。

それは、てっぱん523が仕入れる野菜の味に自信があるから。
タレや脂身の味で誤魔化すのではなく、素材本来の良さを引き立てる調理ができるからこそ、
「肉巻き」ではなく「肉留め」なんです…！

鉄板でじっくりと火を通した「オクラの肉巻き」を、
ナイフ＆フォークでおしゃれに召し上がっていただくのがてっぱん523流。
これまで食べた「オクラ」「肉巻き」の常識が一変すること間違いなしです！

女子会・貸切パーティ大歓迎！
野方の本格鉄板料理 てっぱん523

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  てっぱん523では季節の食材にこだわり調理
  他の店にはない当店独自の鉄板料理を堪能ください

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  TVでのスポーツ観戦にもご利用いただけます。
  サッカー・野球・来たるオリンピックも！

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  女子会・ママ友会・誕生日会など
  ご予算に合わせて柔軟に対応いたします。